Réduire le gaspillage alimentaire à Halloween: un festin durable
Halloween est le moment pour se régaler de friandises, mais cela entraîne souvent un effet indésirable – le gaspillage alimentaire. Dans cet article, nous explorerons comment créer un festin durable pour Halloween tout en minimisant le gaspillage alimentaire. Célébrons la saison sans surcharger nos décharges.
1. Planification réfléchie des repas
Lors de la préparation des repas ou des collations d’Halloween, planifiez votre menu avec sagesse. Estimez la quantité de nourriture nécessaire pour éviter d’acheter en excès et privilégiez les ingrédients de saison et locaux.
2. Transformation des restes en merveilles effrayantes
Ne laissez pas les restes se perdre. Faites preuve de créativité avec les friandises ou les plats d’Halloween en les transformant en nouveaux repas excitants ou en les réutilisant sous forme de collations.
Idées pour des merveilles effrayantes avec les restes :
- Pommes enrobées de bonbons : Si vous avez des restes de caramel ou de chocolat, trempez des tranches de pomme et ajoutez des bonbons écrasés ou des noix pour une collation sucrée et croquante.
- Citrouille farcie salée : Les citrouilles rôties peuvent être transformées en un délicieux plat salé en les garnissant de quinoa, de légumes et de fromage.
- Sandwichs monstrueux : Utilisez les restes de charcuterie, de fromage et des emporte-pièces en forme d’Halloween pour préparer des sandwichs amusants et effrayants pour les enfants.
- Soupe de sorcières : Combinez divers restes de légumes, une base de bouillon et des assaisonnements pour créer une soupe consistante d’Halloween. Voilà une excellente avenue pour la chair de Jack la Citrouille : faites-la rôtir au four et détachez la chair pour l’utiliser dans la soupe.
3. Compostage des épluchures
Recueillez les épluchures de fruits et de légumes pour les composter. Même vos citrouilles sculptées peuvent être compostées après Halloween pour créer un compost riche en nutriments pour votre jardin.
4. Distribution réfléchie des friandises
Envisagez de distribuer des friandises avec un emballage minimal ou des options respectueuses de l’environnement pour réduire la quantité de déchets générés pendant Halloween.
Exemples :
- Bonbons en vrac : Achetez des bonbons en vrac et utilisez des sacs en papier ou des contenants réutilisables pour les distribuer.
- Friandises non alimentaires : Offrez des petits jouets, des autocollants ou des crayons fabriqués à partir de matériaux recyclés.
- Friandises maison : Préparez vos propres friandises comme des biscuits ou des boules de popcorn et emballez-les dans des contenants réutilisables ou des sacs en tissu. C’est un cadeau parfait pour un enfant de votre entourage. Attention : expliquez à vos enfants qu’ils doivent toujours faire inspecter leurs bonbons, particulièrement les friandises maison offertes par un inconnu.
Halloween peut être un moment de festin durable où nous profitons des délices de la fête tout en minimisant le gaspillage alimentaire. En planifiant vos repas, en transformant les restes et en compostant les épluchures, vous pouvez garantir une célébration d’Halloween plus respectueuse de l’environnement, qui fera du bien à la planète et à vos papilles gustatives.
Juan, notre stagiaire en marketing, a aussi des suggestions pour vos costumes d’Halloween dans cette vidéo qu’il vous a préparée :
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